ビールとはドリンカビリティ、つまり飲みやすさにあると思う

出石そば ざる用[半生そば][4人前][田中屋食品] st061

1,080 ¥ (税込)

モンドセレクション2015 金賞

  • 4人前
  • 送料:864円
  • 包装:利用可
  • 熨斗(のし):利用可
  • 通常翌日発送
  • 賞味期限:約90日間
  • 出石そば

※写真はイメージです。
※食品アレルギー:そば、小麦

商品コード: st061 商品カテゴリー: 商品タグ: ,

おそばのお召し上がり方

  1. そばは、たっぷりのお湯(2リットル以上)でゆでるのが美味しさのコツです。
  2. 沸騰したお湯にそばをほぐすように入れ、約4分半軽く混ぜながら吹きこぼれないように湯がいて下さい。
  3. 湯がけましたら、麺をよく洗って下さい。
  4. 付属のつゆ(ざるそばストレート)に、ネギ、玉子、ワサビ等お好みの具を加えてお召し上がり下さい。

調理上の注意

  • 熱湯を使用しますので、やけど、吹きこぼれ等に、十分ご注意下さい。
  • そばの美味しさを保つため、ph調整剤(調味酢)を使用していますので、開封時に酢の匂いがしますが、湯がくと消えます。安心してお召し上がり下さい。
  • そばに所々変色した部分がありますが、水分を多く含んだ所です。カビではありませんの安心してお召し上がり下さい。
  • 麺切時に発生するカスリ(白い粉粒)が付着している場合がありますが、品質上問題ありませんので、安心してお召し上がり下さい。
  • そば・小麦アレルギーの方は、お召し上がりにならないで下さい。

出石蕎麦の由来

兵庫但馬(たじま)の歴史豊かな城下町、出石。

300年前、この山間の町に、本場信州のそばが伝えられ、だしに拘る関西のつゆと出会いました。

その後、白磁「出石焼」の小皿に盛り食す様式が生まれ、「皿そば」と呼ばれるようになりました。

今では関西屈指のそば処としてその名を知られています。

宝永3年(1706年)信州上田城より出石にお国替えになった仙石氏が、そば職人を連れてきたのが始まりと言われています。

辰鼓楼
重さ 0.52 kg
商品説明
名称 半なまそば (出石そば)ざる用
原材料名
  • そば:小麦粉、そば粉、食塩、ph調整剤
  • つゆ:しょうゆ(本醸造/大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)
内容量

4人前

  • そば2袋:160g×2入り
  • つゆ2袋:100ml×2入り
賞味期限 約90日
保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。
使用上の注意 なるべく早くお召し上がり下さい。
製造者

田中家食品